Cách Làm Món Mực xào cà chua hành tây

mực là loại thực phẩm chứa nhiều protein và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

1 cooksnap (hình thực hành)

Bạn đang xem: Cách Làm Món Mực xào cà chua hành tây

  1. hành lá, tỏi, ớt, tiêu, đường, muối, bột ngọt

    Xem thêm: Cách Làm Món Mỳ ý sốt Mayonnaise bò

các bước

  1. hành tây, cà chua rửa sạch, thái múi cau. tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

  2. mực làm sẵn về rửa sạch, ngâm với chút rượu để khử mùi tanh. sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cắt khúc tầm nửa đốt ngón tay. Ướp mực với 1/2 thìa cafe muối; 1 thìa cafe hạt tiêu; 1 thìa cafe đường; vài lát ớt cùng 1 muỗng tỏi băm vào trộn đều, ướp trong khoảng 5 phút.

    Xem thêm: Cách nấu canh khế với cá chua ngọt, cay ngon nhất tại nhà

  3. phi tỏi thơm rồi đổ phần mực đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đến khi mực hơi săn lại thì cho hành tây và cà chua vào đảo đều. nêm gia vị vừa ăn đảo đều đến khi hành tây chín tới thì tắt bếp (xào chín quá hành tây sẽ mất độ giòn), cho hành lá và chút bột ngọt.

  4. múc ra đĩa và hưởng thụ.

Nguồn: https://lava.com.vn
Danh mục: Ẩm thực