Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

Ẩm thực món ngon

  • thứ ba, 15/3/2016 14:11 (gmt+7)
  • 14:11 15/3/2016

cách làm xoài lắc của người miền nam về chính yếu giống món xoài dầm ở miền bắc, chỉ khác vị muối tiêu.

Bạn đang xem: Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

nguyên liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt). 

hướng dẫn cách làm xoài lắc

– Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) cho tan sánh, để nguội.

Xem thêm: Thực hiện ngay với cách làm bún ốc chuẩn vị Hà Nội tại nhà

– xoài cắt tuỳ ý (không dày không mỏng quá), trộn ớt bột cho đều.

– Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( các bạn có thể tùy khẩu vị mà cho nhiều nước mắm ít muối tôm, hoặc ngược lại).

– Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua quá thì phải để lâu hơn một tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).

cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà
lượng muối tôm (muối ớt) các bạn cho nhiều hay ít tùy khẩu vị.

lưu ý cách làm xoài lắc

các bạn có thể làm ở nhà và nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ làm lại ăn rất vừa miệng.

nên cho lượng muối tôm vừa ăn.

nên làm vừa phải ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.

Xem thêm: Vừa tiện, vừa ngon với Salad cá hồi hun khói

nên cho vào tủ lạnh ngay sau khi dầm và để trong hộp kín có nắp đậy.

ngoài ra các bạn có thể thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon không kém, đặc biệt là dứa… theo cách làm xoài lắc này.

cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà
nên ăn ngay xoài trong 1-2 ngày sau khi làm.

bài và ảnh: hương ly

cách làm xoài lắc hướng dẫn làm xoài lắc làm xoài lắc tại nhà làm xoài dầm tại nhà xoài dầm xoài lắc

Nguồn: https://lava.com.vn
Danh mục: Ẩm thực