Sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

sườn heo ngon ngọt, mềm nhừ quyện lẫn với vị chuối, đậu phụ… cùng rau thơm vô cùng hấp dẫn.

Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm… cách nấu sườn bung chuối đậu không khó.

Bạn đang xem: Sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

nguyên liệu:

– sườn heo: 400gr

– chuối: 2 quả

– Đậu phụ: 2 bìa

– dấm bỗng: vừa miệng ăn

– cà chua: 2 quả

– rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

– muối, dầu ăn, nghệ…

Xem thêm: Bật mí cách làm tôm nướng muối ớt ngon xuất sắc

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

cách làm:

bước 1: sườn heo rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi đem ninh nhừ.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 2: cà chua, rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 3: chuối tước vỏ, thái miếng rồi đem chần với nước sôi.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 4: Đậu phụ rán rubi.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 5: các loại rau gia vị thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 6: bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng với chút nghệ giã nhỏ (để các nguyên liệu có màu đá quý), nêm nếm gia vị vừa miệng ăn.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

bước 7: xào cà chua trong một chảo khác.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

Xem thêm: Sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu cả nhà đều khen

bước 8: cho xương, chuối, đậu và cà chua vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng vừa miệng ăn, khi nước sôi nêm nếm lại gia vị và thêm các loại rau vào nồi, nước sôi trở lại thì tắt bếp.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

sườn bung chuối đậu có thể dùng với cơm hoặc bún đều ngon.

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

sườn bung chuối đậu thế này mới ngon

chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn bung chuối đậu nhé!

phương anh

món ngon tại bếp eva:

(khampha.vn)

Nguồn: https://lava.com.vn
Danh mục: Ẩm thực